鸡肉辣椒酱

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 四分之一
• 豆豉 袋装四分之一
• 姜 五六片
• 干辣椒 若干
• 辣椒沫 少量
• 芝麻 一小把
• 花生 适度

－ 步骤 －

• 1.生花生放在微波炉两分钟，然后去皮放入保鲜袋，用擀面杖杂碎。干辣椒切碎。

• 2.辣椒沫

• 3.鸡胸肉，用酱油，黄酒，少许盐，腌制。

• 4.豆豉。

• 5.姜片煸炒出香味，捞出。