今天早晨没课,赖在姑姑家~吃完早餐去逛早市的时候看到了卖河虾的,回来处理的时候惊喜的发现!好多大一点的虾虾肚子里面都是籽啊~都是籽啊~这是个什么季节~啊哈哈哈虾籽的季节啊哈哈哈~还有一条小银鱼啊~= ̄ω ̄=原谅我开心的癫狂~总之是补肾壮阳有营养的一道美味哦!
1.首先处理河虾们~用盐水浸泡,然后用清水反复淘洗几次。
2.然后把虾头上的刺剪掉,防止吃的时候扎嘴。
3.韭菜择好后加少许小苏打泡一泡,可以更好的洗净。
4.韭菜切去根部,然后切成段备用。
5.锅里烧热油,放入河虾爆炒至变红。
6.然后放入韭菜翻炒。
7.然后加入少许盐,薄盐生抽,最后加入少许花椒粉提味即可。
8.成品~