儿子爱吃鸭血，我又想吃面条，所以这道鸭血乱炖就诞生了，稍微咸一点可以拌面吃。
1.鸭血先用热水焯一下，油锅放葱姜蒜，下鸭血煎炒，到两面有点焦
2.菜也稍微焯一下，因为胡萝卜，西兰花不好熟，时间不要久，一会还要炖
3.放西红柿
4.翻炒一会儿后倒入柠檬水，老抽，牛肉粉，炖5分钟，让鸭血入味
5.出锅，装大碗里
6.连汤带菜浇到面上，来吃