紫薯营养丰富，简单易做，好吃也不腻～
1.先把面粉揉成光滑的面团，醒发十分钟～
2.紫薯蒸熟后，去皮捣成泥，加入适量糖粉搅拌均匀～
3.将放置好的面团揉至光滑，分成若干个小面团～
4.将拌好的紫薯泥团成紫薯球备用～
5.小面团擀成巴掌大小，放入紫薯球，然后封口～
6.然后按压成饼状，并粘上芝麻～
7.其余的也按以上方法做好备用～
8.锅烧热，在锅底刷一层油，开小火将饼放入锅内煎两面～
9.煎至两面金黄，即可出锅～
挑选紫薯的时候要表皮光滑的，表皮有褐色或黑色斑点的不要，不然吃起来口感不好～