韩式南瓜粥#甜蜜神厨#

－ 准备食材 －

• 去皮南瓜 250g
• 清水A 250g
• 冰糖（打磨成冰糖粉） 30-40克
• 水磨糯米粉 40g
• 清水B 50g

－ 步骤 －

• 1.南瓜去皮，清洗干净，切成小块！

• 2.将南瓜块放进高压锅里，清水A也倒入高压锅里！盖上锅盖，等高压锅上汽，发出鸣叫声之后，再压上5分钟左右，关火。

• 3.等高压锅排完气之后，打开锅盖，用料理棒将南瓜打成南瓜泥，也可以用勺子将南瓜碾压成南瓜泥哦！

• 4.南瓜变成南瓜泥之后，重新开火，倒入冰糖粉，不断搅拌！待冰糖全部融化以后再放糯米粉水！

• 5.将水磨糯米粉和清水B混合，搅拌均匀，变成糯米粉水溶液！

• 6.等冰糖全部融化之后，加入混合好的糯米粉水溶液，要不断的搅拌，直到糯米粉完全变熟，没有生粉，这时的南瓜粥变得比较浓稠和顺滑，就可以关火啦！

• 7.成品！