鲫鱼豆腐榨菜汤

－ 准备食材 －

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1盒
• 榨菜丝 半包
• 姜葱酒 适量

－ 步骤 －

• 1.洗鱼时注意剪掉牙齿，洗去黑依，都很腥。

• 2.油锅把鱼两面煎黄。

• 3.加入做一锅汤所需的水。

• 4.此刻再放入生姜。

• 5.加入盐 料酒 葱段，盖锅盖中大火煮到汤白而浓。

• 6.加入豆腐烧滚。

• 7.最后加半包榨菜丝，沸腾就关火。

• 8.超级鲜美的鱼汤就做好啦！

－ 小贴士 －