皮蛋瘦肉粥

－ 准备食材 －

• 皮蛋，猪肉，葱，盐，油

－ 步骤 －

• 1.皮蛋切碎

• 2.肉剁成肉末

• 3.米洗净，放水

• 4.煮粥期间，将肉末下油锅翻炒至变色

• 5.米煮开

• 6.放入翻炒好的肉

• 7.不要盖上盖、米发起来放皮蛋

• 8.放入少量盐，煮开后，撒入葱花即可

• 9.出锅

• 10.成品