这几样食材好配,在一起特别有春天的感觉
1.韭菜洗净、切碎;鸡蛋打散炒熟晾凉;老豆腐用手捏碎。用一个大容器,方便搅拌,我用的是锅,放入韭菜,倒入油,搅匀;放入鸡蛋、豆腐、虾米,加入盐、鸡精、糖、蚝油,以及人和你喜欢的调味料,搅匀。如果和我一样用过的话就可以用锅铲翻炒。
2.包好
3.煮熟
4.开动,享用劳动成果
白糖一点可以提鲜,不喜欢就不放;韭菜要先和油搅匀,再放其他调味料,才不会出水。