1.在面粉中加入酵母,糖,分次少量加入牛奶。
2.揉成盆光手光面团光的三光面团,盖上保鲜膜,发酵40分钟,放入冰箱冷藏一夜。
3.取出面团回温30分钟。
4.分成四等份,取一份搓成长条。
5.擀开
6.卷成卷
7.压扁,静置20分钟。
8.擀开放入电饼铛
9.今天忽略温度了,应该低温烙,今天是高温烙的,5分钟就这样了,颜色偏深,但是不糊,想吃硬壳就关掉电饼铛,再烙一会。