经典葡式蛋挞~ 自制塔皮 (烘焙是没有门槛的魔术！一声清脆，幸福浓香似郁。作为爱好这暖胃也暖心！)
1.准备好原材料，把面和好。
2.和面(面粉 盐 半勺糖 黄油20g 水)揉的光滑后，用保鲜膜包好，之后冷藏半小时。
3.黄油65g幹成薄片。
4.把面幹好，把黄油放里面，包好。
5.幹成正规的长方形。四折折好(先对折，再对折。)
6.放入冰箱冷藏15分钟。之后再干成长方形，四折，放入冰箱15分钟。再重复一次。(共三次)
7.把面再次幹平，卷成卷。把面团切块，粘面的面在上。
8.用拇指弄成如图。
9.最后的塔液。把糖放入牛奶里加热到糖融化。
10.把淡奶油，炼乳，蛋黄放入牛奶，搅拌均匀。
11.放入模具。一定要是七分满不可以太多。
12.烤箱预热，210度上下火，15~20分钟。上烤箱~
13.出锅~
塔皮的制作至关重要。(松弛的时间一定要够！)