水萝卜面片儿

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墨水心7

－ 准备食材 －

• 水萝卜 250g
• 肉馅 100g
• 盐 少许
• 拉条子面 250g
• 葱 1小根
• 生抽 少许

－ 步骤 －

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  1.材料洗好集合照 右边的是摘出来水萝的叶子 怕浪费 也下面片儿里的

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  2.肉臊煸出油后放点花椒面和老抽上色去腥 别的食材切好备用

• 3.锅中放底油 煸香放入切好的萝片炒熟 炒萝卜时放点花椒面入味

• 4.加入炒好的肉臊子 加热水

• 5.面是提前和好的 面片子的面，和的比拉条子面稍硬点 切好 准备揪面片

• 6.把面扯长后 一点一点揪面片

• 7.面揪好后放入切好的萝卜叶子 放入盐 少许生抽调味提鲜 关火

• 8.开吃吧

• 9.最后说一下 因为放生抽了 盐就少点

－ 小贴士 －