四季豆洋葱肉丁玉米面包子

－ 准备食材 －

• 自发粉 适量
• 玉米面 少于自发粉五分之一
• 鸡蛋 一个
• 四季豆 适量
• 洋葱 一个
• 肉丁 少量
• 姜末 少量

－ 步骤 －

• 1.用开水将玉米面烫一下，搅拌均匀

• 2.等玉米面放凉，加入自发粉，夏天用凉水即可，和面后密封放置，等面发起来！

• 3.锅里放油，加少量面酱或者红烧酱油，将肉丁翻炒！四季豆，洋葱切碎，加入姜末，炒好的肉丁，放适量花生油，生抽，盐，搅拌均匀

• 4.面发好后，就可以开始包啦！

• 5.最后一步至关重要，发面包子包好后一定要放置一段时间，不过要用布盖一下，放置皮被风干，大概放置半个小时，再上锅蒸熟，就可以开动了呢！

－ 小贴士 －