第一次做饼干，还是很成功的。儿子很喜欢。
1.黄油切块，室温软化后加糖粉
2.搅拌均匀，看不见糖粉就可以了
3.加入蛋液搅拌至看不见蛋液
4.加入蔓越莓干
5.加入面粉
6.搅拌均匀至看不见面粉
7.铺油纸，用手或是工具做成长方形，油纸包好冰箱冷冻1小时
8.切成0.4cm片，烤盘放油纸饼干间隔1cm
9.烤箱预热170° 上下火中层烤20分钟，表面金黄色
10.刚烤好的饼干有点软，放凉就可以了。
11.味道不错