1.先把芦笋切小丁，切完后在剁碎一下。
2.面粉加水，弄成稀点的糊。
3.鸡蛋打散，然后加入面粉糊中，再加入之前切好的芦笋，放盐，搅拌均匀。
4.锅烧热，再锅的表面刷成油，然后放一勺的面粉糊进去。
5.两面煎好就可以起锅了，放入酱料。