红烧虾球

－ 准备食材 －

• 小龙虾尾端 1斤
• 色拉油 适量
• 大蒜 1头
• 小葱 两根
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 醋 适量

－ 步骤 －

• 1.小龙虾留尾部，去虾线。

• 2.热锅放油，加入蒜瓣煸香后，倒入虾尾端翻炒。

• 3.加酱油、料酒、醋、盐翻炒，虾球变色后撒小葱，装盘起锅。