超好吃的肉酱面 打卤面 炸酱面 拌饭酱

－ 准备食材 －

• 猪肉 250g
• 木耳或香菇（木耳要提前泡发） 适量
• 郫县豆瓣酱 两汤匙
• 甜面酱 三汤匙
• 酱油 少许
• 料酒 少许
• 玉米粒（可不放） 适量
• 葱姜蒜 少许
• 切面或挂面 适量
• 香菜 适量
• 西红柿 一个

－ 步骤 －

• 1.猪肉洗净切碎（也可买现成的肉馅），葱姜蒜切碎，锅内油热后把肉碎和葱姜蒜放入煸炒，一边炒一边放入酱油和料酒。

• 2.肉熟后，加入郫县豆瓣酱、甜面酱、切块的西红柿、切碎的木耳（或香菇）和玉米粒。翻炒，炒大约八分钟，直到西红柿消失。。。消失。。。。

• 3.加入香菜。哦了，成功。（酱本身够咸，不用再放盐，当然，也可根据个人口味增加或减少酱的用量，掌握不好的话就一边做一边尝：）。

• 4.最后就是把面煮了，拌上肉酱，吃的好饱。。。。

－ 小贴士 －