1.银耳泡发
2.燕窝清洗后放蒸笼上蒸20-30分钟
3.汤锅加半锅凉水,开大火,放入泡开的银耳和蒸好的燕窝,盖锅盖煮。
4.煮至沸腾后加入清洗后的红枣和枸杞、冰糖(适量),开至小火炖40-60分钟。
5.大约40-60分钟后,关火盖锅盖焖5分钟左右即可饮用。