1.切出五分之一的南瓜~
2.切好块状~
3.锅里放热水把切块的南瓜烧七成熟,之后取出用冷水过两遍~~
4.取出四个咸蛋黄~~
5.稍微压碎它~~
6.锅里放油,等油热后放入弄碎了的咸蛋黄,可加点水,等咸蛋黄冒出小泡泡来~~
7.放入之前弄好的南瓜一起炒,碎的咸蛋黄一定要均匀的黏住南瓜后加碎葱花就可出锅,搞定!~~