芹菜拌腐竹

－ 准备食材 －

• 芹菜 2棵
• 腐竹 1条
• 木耳 3朵
• 葱姜蒜 适量
• 盐 2g
• 糖 1g
• 酱油 2ml
• 醋 3ml
• 香油 2ml
• 花生油 4ml
• 花椒 30粒

－ 步骤 －

• 1.芹菜洗净切段，腐竹泡发切段，木耳泡发撕朵，葱姜蒜切末;

• 2.锅坐水烧开分别放芹菜木耳腐竹焯熟，捞出过凉;

• 3.调盐糖酱油醋，撒葱姜蒜末;

• 4.净锅倒入适量花生油、香油，放花椒炝出香味，淋在葱姜蒜末上，#芹菜拌腐竹#既成。