家人特别喜欢吃各种酥,但是外边的东西添加剂太多,担心家人吃了不健康,决定自己动手,第一次做零失误.
1.准备好食材
2.炒花生,小火炒熟
3.放在袋子里里面压碎,没有擀面杖,可以酒瓶子
4.压碎以后
5.把软化的黄油和糖加在一起打发至蓬发
6.把低筋面粉筛进去,用硅胶刮板搅拌均匀在加入花生碎搅拌均匀
7.把它揉成团,它会有点粘手,毕竟是糊,
8.分成小团放在锡纸上,我弄了18个
9.在上面涂上蛋黄液
10.烤箱175℃预热5分钟以后,放进去,175℃15分钟左右,每家烤箱不同,最好几分钟看一下,上色了就可以了,表面金黄
蛋黄是生的哦,分别弄两个碗。自己炒的花生要小火炒,不让会糊,凉了把皮剥掉,很好剥,怕麻烦可以买现成的,但是自己弄更健康哦,可以把花生换成其他的坚果肉比如核桃和腰果都可以