香椿炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 香椿 一小把
• 鸡蛋两天
• 盐，糖，生气！

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋敲开入碗，加少许生抽，少许水，这样煎鸡蛋会很嫩，

• 2.香椿用开水烫一下，切碎，

• 3.做油锅，煎鸡蛋，煎好后盛出碗装待用，

• 4.剩下的油放米椒，香椿翻炒，加少许盐，糖，

• 5.最后放入炒好的鸡蛋翻炒，

• 6.装盘！