1.温水温牛奶,加入酵母,食盐,白砂糖,泡打粉,食用油,搅拌均匀白砂糖融化
2.面粉过筛,揉成面团
3.揉面条,揉出,一拉扯面条,出膜,盖好发酵
4.发酵两倍大小后,排除面团气体
5.切成大小合适的面团,醒15分钟
6.不用揉面条,直接擀成想要的形状加入葡萄干。或者椰蓉
7.做成想要的样子,二次发酵15分钟后,表面刷上蛋黄植物油,撒上椰蓉
8.烤箱提前160度预热十分钟后放进烤箱,160度烤30分钟,自己看好火候