小炒羊肉

－ 准备食材 －

• 羊肉卷 250g
• 红辣椒 适量
• 青辣椒 适量
• 洋葱 半个
• 生姜 少许
• 蒜头 2颗
• 耗油 适量
• 酱油 适量
• 孜然 适量
• 料酒 适量
• 白糖 少许

－ 步骤 －

• 1.羊肉卷

• 2.准备材料

• 3.热油锅爆香红椒，姜丝，蒜瓣

• 4.放入洋葱继续翻炒

• 5.加入羊肉，继续大火

• 6.羊肉变色后，加入耗油，盐，孜然，少量糖，料酒，酱油，绿椒放入