鸡蛋土豆饼

－ 准备食材 －

• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 葱末 少许
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 香油 少许

－ 步骤 －

• 1.土豆去皮切丁，放入盘，撒适量盐放锅蒸熟。

• 2.鸡蛋，面分，葱末，香油，胡椒粉放在一起拌匀后再把蒸熟的土豆也放进去一起拌匀

• 3.锅里放油，中小火，一勺一煎一个，煎至金黄色既可。这就是我的成品