1.主辅料： 手打面、担担面调料 调味料：小葱
2. 把小葱洗净，切碎备用。
3. 锅烧开水 放入手打面。
4. 旺火将其烧开 煮制1分钟即可关火，焖制5分钟左右。 揭开锅盖，面就煮好了。
5. 把面盛入碗中。也可以用凉开水过凉。 放入适量的担担面调味料。
6. 撒一些备用的小葱末。拌匀即可食用。
1、面的选择按照自己的喜爱，但选择圆条面好一些。 2、煮面不要过火，一般的挂面煮1—2分钟后关火，再焖制一会就可以。