油炸红薯包源于乡间小吃,美味可口、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口
1.地瓜去皮、切块，上锅蒸熟（用筷子能插透即可）
2.晾凉稍温，将地瓜捏成泥。放入糯米粉，搅拌均匀
3.将弄好的地瓜泥投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。