可乐鸡翅

－ 准备食材 －

• 翅中 适量
• 可乐 半听
• 酱油 少许
• 料酒 少许
• 小红椒 四个
• 糖 少许

－ 步骤 －

• 1.鸡翅中或鸡小腿，洗干净

• 2.水做开后关火，把翅中放进去稍微焯一下，

• 3.把每个翅中反正面切两道，方便入味

• 4.腌制：酱油，料酒，葱姜，洋葱（这个可以不放）半勺耗油，半勺老抽，胡椒粉少许，麻油少许！！不知道放多少可以尝一下汁，味道可以稍微咸一丁点，别咽啊！腌制15分钟

• 5.千万别忘了可乐哦，半听可乐

• 6.少许油，大火开始煎鸡翅，两面有一点点焦就可以了

• 7.放入剩下的汤汁，中火慢慢熬

• 8.汤汁快好的时候，有个关键步骤，放两勺糖，然后大火收汁（小心别糊了）

• 9.出锅喽，是不是很漂漂？这里提示一下，最好不要放淀粉，耐心的把汁收进去才是美味