1.杏鲍菇切片。
2.牛肉加胡椒料酒生粉拌匀。
3.热锅热油炒菇，加盐调味，差不多熟时盛起。
4.热锅热油，倒入牛肉快速翻炒。
5.五分熟时加入杏鲍菇，加酱油调味翻炒。
6.完成。
家里只有火锅用的整切薄牛肉片，所以就这么炒了。