湖南酒席上的大菜,大家期待的。
1.用开水泡好干木耳和干小笋,红薯粉丝
2.清洗泡过的菜,并洗好平菇撕片
3.切肉片,姜蒜,葱辣椒
4.向锅内导入适量花生油,大火烧热后加大量辣椒粉,油煎一分钟。 转小火,加新鲜辣椒和姜蒜,炒一分钟。 加豆角小笋木耳平菇,转大火翻炒几分钟。 加水盖过菜,煮开后加肉片和粉丝。 两三分钟后加入适量芝麻油鸡精白胡椒粉。 煮开端出,撒上小葱,又香又鲜呐。