百合润肺止咳、清心安神,雪梨有清燥润肺、生津的作用,猪瘦肉味甘咸,补中益气,使汤味美鲜甜,增进食欲。其中,银耳能滋阴润肺、养胃生津,川贝清热润肺、化痰止咳
1.猪瘦肉去除包装后切成麻将大小的小块。
2.将切好的猪瘦放入冷水锅中,大火烧开,待出血浮沫后捞出洗净备用。
3.雪梨去皮切块备用。
4. 除干菊花外的食材都放入汤锅中,注入1200ml左右的水
5.大火烧开后转小火慢炖3小时或用定时汤锅选择煲汤模式煲煮。出锅前加入干菊花再根据个人口味加入适量的盐。
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