凉拌黄瓜

－ 准备食材 －

• 黄瓜 2根
• 蒜头 3个
• 红辣椒 1个
• 姜 3片
• 白芝麻 少许
• 老陈醋 1匙
• 味极鲜酱油 2匙
• 自制辣椒酱 1匙
• 香油 3滴
• 味精 1茶匙
• 鸡粉 半茶匙

－ 步骤 －

• 1.请大家无视我的刀板 哈 岁月的痕迹 斧劈刀剁 黄瓜去头尾

• 2.黄瓜切大家喜欢的型，也可以拍碎 也可以像我一样，切小段一分二。 半分三

• 3.辣椒、姜切细丝，蒜头拍碎

• 4.混合在一起

• 5.这个是什么？ 是我自制作的辣椒酱[请见我另外菜谱]+酱油+老陈醋+香油+味精+鸡精调和在一起

• 6.倒下搅拌均匀 偶尔翻动一下 小小腌制半小时

• 7.装盘后洒上少许的芝麻 即可

• 8.一级棒

－ 小贴士 －