菠萝咕咾肉
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馋嘴猫咪5
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 猪肉 300g
- 菠萝 4分之一个
- 生粉 适量
- 面粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 番茄酱 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
－ 步骤 －
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1.猪肉切小块备用
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2.撒上生粉、胡椒粉、盐、鸡精抓匀备用
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3.菠萝切块备用
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4.淹好的肉快先放在蛋液里沾一下，再放在面粉和生粉（2:1）里裹一下
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5.油温放一根筷子在油里有小气泡，把肉块放入
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6.炸成金黄色备用
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7.锅里放入一碗水，多些番茄酱，多些糖，少些醋，和生粉，收到汤汁变浓
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8.加入炸好的肉块，菠萝，翻炒出锅
－ 发布于2015-03-25 －