黄金洋芋

－ 准备食材 －

• 土豆
• 干辣椒
• 花椒籽
• 盐
• 鸡精
• 葱
• 姜
• 蒜

－ 步骤 －

• 1.将土豆削皮切条 淘洗去表面淀粉捞出沥干水份 姜蒜切片 小葱干辣椒切段备用

• 2.上锅烧油炸土豆至金黄 捞出 锅中剩下少于底油 火关小 放入姜蒜干辣椒花椒籽炝锅 倒入炸好的土豆 加入盐鸡精 翻炒 关火后放入葱段搅匀出锅