我自己喜欢吃玉米,各种玉米,松仁玉米啦,咸蛋黄玉米啦,,反正都很好吃啊,玉米烙是我最爱的点心之一也很好上手不太容易失败,
1.甜玉米粒剥下,煮熟,如果用的玉米罐头可以省略这个步骤。
2.捞出,可留一点水分
3.倒入淀粉。
4.充分搅拌均匀,使每颗玉米都沾上淀粉。
5.平底锅少量油,玉米倒入,尽量摊平一点。
6.煎两分钟,再加油,以没过玉米为原则。
7.稍微煎到表面无明显淀粉状态,就可以出锅,撒适量砂糖开吃。