1.备好材料
2.蔓越莓干切半
3.黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀。不用打发。
4.加入蛋液搅拌均匀。
5.加入蔓越莓干与低粉,搅拌均匀。
6.把面团放在保鲜模上整形。
7.整成长条放入模具,冷冻至硬(我用了45分钟)。
8.把冻硬的长面团切成0.7cm的团片。
9.面片排入烤盘,预热烤箱中层,上下火165度,约20分钟,表面微金黄即可。