红烧明虾

－ 准备食材 －

• 明虾 4个

－ 步骤 －

• 1.明虾一切四，洗净，开背，去泥沙。

• 2.油烧热，放入姜片和蒜片爆香。倒入虾翻炒

• 3.等到虾壳两面都红了，加入料酒，六月鲜，盐少许，糖（略多一些）。再倒入水，把虾烧熟，加盖闷五分钟

• 4.起锅放葱