傣味柠檬虾

－ 准备食材 －

• 虾 元荽 大元荽 小米辣 青柠檬 姜 蒜 花生米 盐 味精

－ 步骤 －

• 1.准备佐料

• 2.切碎备用

• 3.花生焙干舂碎备用

• 4.去掉虾线，为了方便吃我去了头和剥了虾壳，用厨房纸吸干水分

• 5.下锅炸吧炸吧

• 6.姜蒜切小颗粒，一部分小米辣，炸虾剩的油炸香，全部倒出备用。

• 7.晾凉后的虾，放入全部佐料，盐（我炸虾时候没放）、味精、浇上姜蒜油。拌吧拌吧…

• 8.挤入柠檬汁拌吧拌吧。

• 9.装盘完成。喜欢辣多放辣椒喜欢酸多挤柠檬汁。