炒饭就这么仼性，想放什么就放什么，当然主要是不能缺这道饭的主角菠萝了！酸甜鲜爽、营养丰富哦！
1.新鲜的菠萝去皮，将果肉放盐水里浸泡备用。
2.颜色很丰富哦！
3.配菜切粒备用。
4.青豌豆在热水里汆烫熟。
5.热锅倒入少量橄榄油。
6.鸡蛋调成蛋液，加少量盐及生粉拌匀，倒入油锅里炒成蛋皮。
7.虾仁用姜、料酒、盐拌匀腌制10分钟。
8.锅里放少量橄榄油，放姜粒、虾仁煎制两分钟。
9.相继倒入胡萝卜、洋葱、玉米粒、烤肠粒、青豌豆、蛋皮炒制几下。
10.加入适量蚝油、胡椒粒。
11.米饭一定要煮硬一些。
12.翻炒焖制几分钟。
13.最后加入米饭、菠萝粒、葱花翻炒几下。
14.一碗色香味俱全的菠萝炒什锦饭完成。
15.配上一小盘腌脆萝卜，完美！