养胃!
1.我剁猪瘦肉馅,加入所有调料和适量水,搅拌上劲儿。
2.最好在盆里摔打几次,易成型。
3.盘子里撒铺上一层白萝卜丝,团圆的肉丸放上面。
4.肉丸上再撒放适量萝卜丝。
5.(可略)我这是晒两天的橘子皮,切碎适量。
6.撒上。
7.开水入锅,大火十分钟,焖五分钟。
8.口味重,可淋入生抽!