紫薯遇上酸奶会是怎样美味多姿（紫）呢，那就让我来告诉你吧。深圳的夏天已迅速到来了，让紫薯酸奶冰开启清凉一夏吧！
1.第一步:准备好食材，三个紫薯，两个半100ml的酸奶，即250ml（看豆友做的说六个紫薯，100ml酸奶，所以开始只拿了一个酸奶，后来发现远远不够，紫薯泥还是很稠）
2.第二步:紫薯蒸熟后压成泥，我用擀面杖拈的，发现很好用，一会儿就压好了
3.第三步:将酸奶到入紫薯泥中
4.第四步:紫薯泥与酸奶搅拌后的成相，因家里没有搅拌机，我就用我的手动绞肉机代替了，发现效果还不错，两者已完全融合了
5.第五步:将搅拌好的紫薯酸奶一个个装入橡皮模具里，这样是不是很Q
6.第六步:冷冻两小时后取出，结果非常成功，你也来试试吧！
最好能用搅拌机搅拌一下，这样酸奶和紫薯泥才能更好融合；搅拌好装入模具时，为了面上更平整，大家可以将模具拿起然后轻轻的掷料理台上几次，这样就能让表面非常地平整。