牡蛎味噌锅（2-3人份）

－ 准备食材 －

• 牡蛎（生蚝） 400g
• 豆腐 1块
• 白菜 适量
• 香菇 6个
• 大葱 适量
• 春菊 适量
• 【日本味噌（大酱） 3-4勺
• *砂糖 2勺
• *料酒 2勺
• *生姜末 1勺

－ 步骤 －

• 1.牡蛎用盐水洗下备用，砂锅壁上抹上一圈味噌，蔬菜洗好切小块码入锅中（春菊等锅烧开了最后放），最后吧带*的调味料调好加入锅中，在加入适量的水

• 2.锅开了放入春菊（喜欢吃肉的也可以加些牛肉片）盖上盖小火5-6分钟后就可以开吃啦

－ 小贴士 －