1.羊肉洗干净，切小块，放入盆中。
2.放入生抽、盐、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、油。
3.洋葱切丝，放入羊肉中。
4.用手抓匀，腌制半天。
5.腌好的肉穿成串。
6.放入烤网上，下面放烤盘铺锡纸。放烤箱220度中层烤15分钟。
7.中间取出一次，翻面撒上辣椒末和孜然粉。
8.可以开吃了
羊肉要选肥瘦相间的