泰式柠檬鱼

－ 准备食材 －

• 鲈鱼 一条
• 泰式辣椒酱 3勺
• 鱼露 3勺
• 青柠檬 半个
• 大葱
• 姜
• 蒜

－ 步骤 －

• 1.鲈鱼清洗干净，背部划几刀，抹上盐腌上

• 2.葱姜酸切沫，葱姜多用点，蒜少点

• 3.切好的葱姜蒜沫，加上三小勺泰式辣椒酱，鱼露，挤半个青柠搅拌均匀，淋在鱼上面。鲈鱼放入锅中蒸15分钟左右，洒上香菜就可以了

－ 小贴士 －