做菜的材料，通常都有剩余，做一个素汤，可以'物尽其用'。我通常很随意的搭配，也不特意放调味料，清清淡淡的，品尝食物本质的甜美～
1.在做了一碟“金瓜小炒”后（上一个菜谱），剩余的一些“边角料”，稍稍改刀～
2.两，三碗清水～
3.清水下不易熟的玉米段，金瓜片，红枣之类～
4.沸水5分钟后，下容易熟的西兰花梗，煮三分钟关火～
5.这样纯净的蔬果还需要调味料么？你有多久没有品尝它们的韵味啦?～