1.准备两袋咖喱油 椰浆（我在淘宝“美滋美味”买的）
2.梭子蟹对半切清洗干净（买的比较小所以买了五只，一般一袋咖喱油可以烧两只 ⚠不要把蟹黄洗掉）
3.把咖喱油导入碗里，打两个鸡蛋
4.切口粘上生粉
5.姜蒜煸一下，梭子蟹翻炒熟
6.倒入咖喱油、椰浆、姜蒜
7.拌匀，盖上锅盖入味3-5分钟。撒上葱花。