早上吃腻了面包蛋糕,就爱吃些中式的面点。除了馒头包子花卷,红糖饼是我非常喜欢当做早餐的。红糖暖胃、补血,对女性尤其的好,这款发面红糖饼香甜可口,配上香香的芝麻,美味十分。
1.面包机里依次放入砂糖、盐、温水、面粉,最后放上酵母。
2.撰写制作步骤
3.在面包机里发酵至两倍大。
4.将红糖、黑白芝麻、两勺面粉混合均匀待用。
5.取出面团,分成七个小面团,放在涂抹过油的保鲜膜上盖住以防风干。
6.取一块面团擀成中间厚两边薄的面皮。
7.在面皮中间放上红糖馅料,包成圆形。
8.所有面皮包好后放在平底锅上静置半个小时。
9.小火烙至两面金黄即可。
10.成品图
11.成品图
12.成品图
1.馅料里还可以添加花生碎、核桃碎等。 2.如果想要吃起来会淌出红糖汁水的红糖饼,馅料里就少添加面粉甚至不加,如果不喜欢流动的馅料,则稍微多加一些面粉即可。 3.烙饼的时候火不能太大,以防烙糊。