蒸冬瓜加肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 250g
• 冬瓜 500g
• 鸡蛋 1个
• 葱、姜、盐、料酒 适量
• 白胡椒、老抽、生抽、香油 适量
• 水淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.冬瓜洗净切成两片连刀

• 2.将五花肉切碎用辅料调馅

• 3.把肉馅加在冬瓜里，摆盘待蒸

• 4.隔水蒸10分钟，蒸后会出汤，把汤倒入炒锅中勾点水淀粉再浇在蒸好的冬瓜上，齐了开吃吧