1.大虾洗净去胡须，背部切开去虾线！放适量料酒和盐，葱姜腌制30分钟以上。
2.腌制好的大虾，背部填入蒜泥酱，刷上橄榄油，散上香草碎，迷迭香也可以，风味不同。
3.烤箱200度预热后，中层烤20分钟，拿出摆盘！烤的时候就香气扑鼻咯！