手撕清远鸡

－ 准备食材 －

• 清远鸡 900g
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 麻油 适量

－ 步骤 －

• 1.将整只鸡清理干净

• 2.锅中烧水，放入整只鸡，中火煮30分钟

• 3.煮熟后，放在砧板上切几大块

• 4.蒜末准备好

• 5.然后将鸡肉撕成小块，装盘，蒜末加入麻油调成汁即可