去年旅游在哈尔滨吃过一道俄式土豆沙拉，记忆犹新〜于是自己琢磨着做一次，稍加改良，虽然味道不太一样，但是也好吃到根本停不下来！！几分钟就能搞定的土豆沙拉，周末在家也动动手吧！
1.用料：土豆，胡萝卜，鸡蛋（只需蛋白）这里是两人份
2.最重要的沙拉酱，喜欢千岛酱什么的可以换哟
3.土豆和胡萝卜切丁放入水中煮，记得不要煮太熟影响口感，稍硬一点吃起来很赞！贴士：记得一定要滤干水，不然做出来的沙拉会很稀！
4.鸡蛋煮熟去壳去蛋黄，切丁备用
5.土豆、胡萝卜、蛋白拌上沙拉酱，撒点黑胡椒粉，口重的可以加少许盐
6.装盘装饰一下搞定了，美美地开吃吧！
1、土豆不要煮太熟，口感不好。2、胡萝卜等煮好后一定要滤干水分，不然做出来的沙拉会很稀。3、稍加点黑胡椒不会太腻。